|
1
| 100104 | نقش رسانه ملی در ایجاد فرهنگ صحیح مصرف مواد غذایی |
|
2
| 100106 | تاثیر دانش گاوداران بر کاهش بار میکروبی شیر |
|
3
| 100108 | کاربرد شبکه های حسگر در کاهش ضایعات صنایع غذایی |
|
4
| 10108 | تصفیه روغن خام خوراکی با استفاده از فرآیندهای غشایی |
|
5
| 10116 | مروری بر کاربردهای عصاره گیاه پونه بعنوان افزودنی طبیعی |
|
6
| 10122 | تعیین عوامل موثر بردر مصرف شیر در خانوارها مطالعه موردی شهرستان رشت |
|
7
| 10123 | بررسي اثر امواج اولتراسونيك در كنترل رشد باكتري استافيلوكوكوس اورئوس در شير خشك نوزاد |
|
8
| 10125 | بررسي تاثير آموزش های ارائه شده در كلاس هاي آموزش اصناف بر آگاهي وعملكرد بهداشتي متصديان مراكز تهيه وتوزيع مواد غذايي شهر مشهد |
|
9
| 10127 | ارزیابی طعم توسط زبان الکترونیکی |
|
10
| 10133 | خصوصیات رؤولوژیکی و پایداری سس مایونز حاوی شیر سویای حاصل از آرد کامل سویا |
|
11
| 10141 | بررسي ميزان پراكسيد موجود در زولبيا و باميه هاي شهر كاشان در سال 1390 |
|
12
| 10143 | بررسی بكارگيري فرآيندهاي غير حرارتي در فرآوري محصولات لبني پروبيوتيك |
|
13
| 10144 | بررسی تاثیر دما و غلظت محلول اسمزی بر سینتیک آبگیری اسمزی کدوی سبز |
|
14
| 10145 | تأثیر مافوق صوت بر خصوصیات تکنولوژیک و فعالیت زیستی غذاها |
|
15
| 10150 | مطالعه ی فرآیند آبگیری اسمزی ترب در شرایط استاتیک |
|
16
| 10151 | بررسی تاثیر اولتراسوند بر سینتیک آبگیری اسمزی تُرُب |
|
17
| 10154 | اثر بسته بندی تحت فشار بالا در فراورده های گوشتی |
|
18
| 10155 | اثرات فرآیند فشار بالا بر روی ویژگی های شیر و ترکیبات سازنده آن |
|
19
| 10171 | بررسی اثرات باقیمانده های دارویی در شیر و فراورده های لبنی و روش های تشخیص، کنترل و پیشگیری آن |
|
20
| 10182 | بررسی و مقایسه پروفایل الکتروفورزی (SDS-PAGE) فراکسیونهای پروتئینی جو پوشینه دار و بدون پوشینه طی جوانه زنی به منظور تولید مالت |
|
21
| 10183 | اثر پوشش و روش های خشک کردن بر خصوصیات کیفی و مدت نگهداری سیب خشک شده به روش اسمزی |
|
22
| 10188 | غنی سازی محصولات غذایی کم چرب با کمک نانو کپسول های کازئینی |
|
23
| 10192 | بررسی میزان آگاهی دانشجویان صنایع غذایی از دانش و کاربرد نانو فواید نانو فناوری در صنعت غذا در ایران |
|
24
| 10197 | اثرات فراوری فشار بالابر خصوصیات فیزیکوشیمیایی وحسی پنیرهای تازه |
|
25
| 10199 | اثر سويه پروبيوتيكي لاكتوباسيلوس رامنوسوس بر كاهش AFM1 |